非遗“校园行”打动年轻人 老字号王致和推出多款新品

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北京商报讯（记者 王维祎） 近日，中华老字号王致和参与中国农业大学120周年校庆活动，通过曲剧展演、非遗技艺体验、文创打卡、美食品鉴等形式，让高校学生了解腐乳制作技艺的非遗魅力。同时，王致和携多款新品亮相。

活动现场，王致和设置了多个互动区域。文创打卡区陈列着料酒造型钥匙扣、火锅底料冰箱贴等独具特色的文创产品，吸引了众多师生的目光。美食体验区人气高涨，王致和臭豆腐干、拌饭酱配炸馒头片等特色美食引来年轻人排队品尝。

新品展示区集中呈现了王致和的系列创新产品，包括香辣干腐乳、黑松露松茸素炸酱、有机料酒、有机白腐乳等。此外，减盐玫瑰腐乳、减盐全豆腐乳等产品则围绕低盐健康理念研发，在保留传统工艺和风味的同时，采用低盐健康配方，更贴合现代消费者的饮食需求。

近年来，王致和持续开展非遗进校园、跨界联名等创新活动，推动老字号在传承中创新发展。王致和方面表示，希望借非遗进校园等活动形式，让越来越多的年轻群体了解并喜欢王致和。