怎么判断玉米淀粉坏了 一般淀粉可以存放几年？

想必现在有很多小伙伴对于怎么判断玉米淀粉坏了是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于怎么判断玉米淀粉坏了是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

可以从以下方面判断玉米淀粉是否坏了，第一，看颜色，好的玉米淀粉色泽白净，如果玉米淀粉颜色较深，多半是坏了，第二，闻味道，好的玉米淀粉略带香味，如果玉米淀粉有霉味、酸苦味，多半是坏了。

判断玉米淀粉好坏的方式

如果从颜色、气味两个方面无法判断玉米淀粉是否坏了，可以用手捏一下，好的玉米淀粉捏在手里可以正常散开，有细腻滑爽之感。

如果将玉米淀粉捏在手里散不开，说明水分含量较大，可能是受潮了，用手揉搓如果感觉不光滑，比较粗糙，那么多半是坏了。

正常状态下，玉米淀粉是一种白色微带淡黄色的粉末，如果变坏，外表一般会有比较明显的变化，例如呈灰白色、青灰色、深黄色等。