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提拉米苏有什么含义?提拉米苏的意义是什么?

2023-03-30 10:11:21      来源:上海商报

最近这段时间总有小伙伴问小编提拉米苏的寓意是什么,小编为此在网上搜寻了一些有关于提拉米苏的寓意的知识送给大家,希望能解答各位小伙伴的疑惑。

提拉米苏的寓意


(相关资料图)

提拉米苏是充满爱意的甜点,虽然你一直认定它的含义是tiramisu的直译“带我走”,可是最爱提拉米苏的你,一定知道它的意思是带走的不只是美味,还有爱和幸福。

做法:

1.3个鸡蛋分蛋,蛋白分三次加入50克糖,打发至湿性发泡,即提起有弯弯的小尖角

2.蛋黄里加入30克糖,打至颜色变浅,浓稠。分次加入玉米油,搅打至浓稠。

3.取一部分蛋白到蛋黄盆里切拌均匀,注意要切拌,不能打圈,避免消泡。接着全部倒入蛋白盆里,继续切拌均匀

4.将三种粉混合过筛,倒入,继续切拌均匀,速度尽量快,这一步有点难度

5.倒入8寸活底圆模,入预热好的烤箱(160度,25分钟)这里的时间和温度因烤箱而异

6.慕斯部分用两个蛋黄,打至颜色变浅,浓稠

7.75克糖和75ml水煮成糖水,沸腾离火,缓缓倒入蛋黄里,边倒边用打蛋器搅打,以免烫成蛋花汤。搅打至温度降下来

8.吉利丁剪成小块,放入小碗泡水软化(先准备),之后倒掉水,放入锅里隔水加热,至融化成液态

9.将奶油奶酪切块和吉利丁溶液倒进料理机打至光滑无颗粒,倒入到蛋黄糖水里

10.另取一碗将淡奶油打发至可以画花纹,加入到上一步的溶液里搅打均匀。至此,慕斯部分完成

11.将蛋糕均匀切成两片,放一片到模具里,倒入一半的慕斯,再放入另一片蛋糕,再倒入剩下的慕斯。入冷藏5小时以上,最好隔夜

12.从冰箱取出,用吹风筒吹一吹周围以便脱模,在表面用筛子均匀筛上可可粉,漂亮的提拉米苏就可以食用啦!

提拉米苏的含义

提拉米苏(Tiramisù),为一种意大利甜点,亦译成堤拉米苏。提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的蛋糕,由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。一个叫Fvan(凡)的男生爱上了一个叫Joe(娇)的女生。男生坚信名称与Tianned相似之处的“提拉米苏”蛋糕会为他带来好运。于是他用了许多个日夜,自己照着提拉米苏的制作方法,做出了一个非常精致的蛋糕,并将这个蛋糕命名为“提拉米苏的爱”。之后女孩吃到了这个蛋糕,感受到了浓浓的爱意。最后嫁给了男孩。之后这个故事便在乡镇上广为流传。提拉米苏蛋糕便成了爱与情的代名词。直至今日。当提拉米苏那香甜的口感回味在女孩口中时,相信心里也会是无比甜蜜的。

提拉米苏 的寓意是什么?

提拉米苏,有一个非常美好的寓意,带我走

提拉米苏有什么含义?

提拉米苏蛋糕:爱与情的代名词。直至今日。当提拉米苏那香甜的口感回味在女孩口重中时,相信心里也会是无比甜蜜的。在义大利文中是带我走的意思

提拉米苏的意义是什么

提拉米苏:一种带咖啡酒味的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。在意大利文里提拉米苏的意思是“马上把我带走”,意指吃了此等美味,就会幸福,身心得到愉悦。

提拉米苏的意义是:带我走

标签: 提拉米苏的含义

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