“冀”录乡愁丨藏在夏日里的美味密码

盛夏时节

(资料图)

青翠欲滴的野菜粉墨登场

轮番亮相在人们的餐桌上

不必刻意去采摘

走在田间地头

信手拈来即可成就一道美味

走进阜城县邓屯村

村民冯桂苓家田埂边的马齿苋

一簇簇、一丛丛

她和邻居们正在兴致勃勃地

采挖“马生菜”

“马生菜”学名马齿苋

是一种药食同源植物

常吃可起到消炎杀菌、降血糖等作用

在农村吃野菜

不需要复杂的烹饪厨艺

一汆一拌、一炒一炖

都能领略大自然的馈赠

咀嚼家乡美食

也是在咀嚼美好的时光

当舌尖上的味道里融入了

时光的记忆

那味道便成为乡愁的寄托

摄像丨通讯员薛腾飞

视频制作丨河北日报、河北日报客户端记者高原雪