白酒大曲中黄曲霉毒素检测等两项团体标准获批实施

2023-08-08 17:09:22 来源：界面新闻

(资料图片仅供参考)

中国酒业协会8月8日发布通告，为满足白酒行业实际生产中对真菌毒素和毒性氰化物的简单快速的检测需求，保障白酒行业的食品安全，提高白酒产品质量，批准发布T/CBJ 2204《白酒酿造原料、酒曲、酒醅中氰化物的检测方法》和T/CBJ 2205《白酒大曲和酒醅中黄曲霉毒素的检测方法》团体标准。该标准自2023年9月8日起实施。

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