环球今热点：古代冰窖怎么不让冰融化？古代冰窖是什么原理？

在生活中，很多人都不知道古代的冰窖是怎样做成的？是什么意思，其实他的意思是非常简单的，下面就是小编搜索到的古代的冰窖是怎样做成的？相关的一些知识，我们一起来学习下吧！

古代的冰窖是怎样做成的？

冰窖要选择在接近水源、地下水位低、土质坚实和避光的地方。窖深一般为4m左右，长宽根据贮藏前的数量和具体条件而定。冰窖若短期使用，可将窖壁直接挖成斜面，即窖口比窖底稍宽，长期使用则用砖和水泥砌成墙壁，窖底要设置排水道，并与外界下水道相通。

(相关资料图)

古代冰窖是什么原理？

古代又没有制冷设备，只能用冰窖来储藏冰。挖一个冰窖得挖到地下10米左右。冬天冰冻三尺时，到河里把冰采下来，裁成一块一块如同方砖似的，然后把冰全部运到冰窖里，整整齐齐地放好，盖上麦草，再铺上土，压严实，起到保存密封的作用，直到夏天，再把冰从里面取出来。

在清朝，对用冰有严格的等级规定。工部都水司所辖18座冰窖，统称“官窖”，特供宫廷和官府用冰。此外还有“府窖”，是特许一些王府可以自办冰窖，以供王府用冰。民间不准擅自经营冰窖。由于夏季卖冰获利颇丰，每百斤冰售价5两银子，所以清末也有商人承包王府冰窖经营的，但要给王府上交很高的承包费。进入民国时期，官禁取消，北京陆续出现了很多民营冰窖。

古代的冰窖是怎么回事?

有冰时采集的冰，放在窖里。

古代的冰窖，是怎么能保持旧年的冰块不被融化直到夏天使用的？

在古代，没有空调风扇，夏天没有冰也不太痛苦。我们看古装戏的时候，可以看到后宫的妃嫔。夏天，他们会在房间里放冰块。那他们的冰是怎么来的？很多人说是剧组制作的。其实，古人夏天也有冰。整个夏天我们都离不开冰箱。冰箱在家里是绝对标准的。冰果、冰块和冰淇淋绝对是酒吧。但在古代没有冰箱的情况下，人们是如何度过夏天的呢。

古人夏天冰有两种来源，一种是冬天在河里或湖里，另一种是人工制造的。第一种方法是在河面结冰时，即第三天或第九天，用冰刀将河面上的冰冻冰切成碎片。每一块都能承受人的重量，但不能带走冰，而是让他保持冰冻。因为被切成碎片的冰会浮起来，而且在冷了以后还会继续结冰，这会使冰变厚。有时可以达到一米多厚。

当厚度差不多时，人们会把冰放在准备好的冰窖里，储存起来，然后在夏天使用。冰窖里没有放冰的地方。他们都在一起。 一定没有很大的空间。

然后将冰窖盖紧，以便在明年5月和6月储存冰。这个时候，可以拿出来使用或出售。有人认为冰不能放在明年的五六月份。冰能不融化吗？事实上，它会融化一点，但这些冰不会融化。半年内，融冰量非常有限。当冰窖里的冰被取出时，它仍然保存完好。这时，可以把它切成小块出售。

古人不仅储冰，而且制冰。据说在唐宋时期，人们甚至发现把硝石放入水中会使水结冰，这样古人就可以制冰了。硝石的化学名称是硝酸钾。当它溶解在水里时，它会吸收热量并降低温度，所以小盆里的水会形成冰。

古代冰窖为什么能不使冰融化

古代冰窖不使冰融化的原因如下：

1、古代的冰窖都建在地下,一般是在地表5米以下，利用了泥土不导热的原理。

2、冰窖的地点一般选择干燥,透气性好的地方建。

3、冰窖特意修建成较为密闭的形式，减少温度的损失。

4、冰上还覆盖杂草,棉被,可以起到阻碍热量交换.把吸热量降到很小的程度。

5、同样，地面可以铺设带槽地砖、以及水井，把底部融化的冰水可以导入到井里，既可以起到降低来自地底的地热，又可以避免冰窖室内地面浸泡在水里。