新鲜的苏子叶怎么吃 凉拌紫苏叶用焯水吗？

想必现在有很多小伙伴对于新鲜的苏子叶怎么吃是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于新鲜的苏子叶怎么吃是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

新鲜的苏子叶怎么吃

吃法一：新鲜的苏子叶可以制成凉拌菜。吃法二：新鲜的苏子叶可以和面粉一起炸。吃法三：新鲜的苏子叶可以拿来腌制。吃法四：新鲜的苏子叶可以清炒，也可以和荤菜、田螺等一起炒。

凉拌紫苏叶用焯水吗

不用。把新鲜紫苏叶用生盐水漂洗干净，取出以后放在盆中，加入少量食用盐，再放入适量的生抽和香油，最后放鸡精提味就能食用。

苏子叶为一年生直立草本，高常1米余。茎绿色或紫色，方柱形，有4钝棱，被长柔毛，两面为紫色，或仅反面为紫色，上面为紫绿色。

苏子叶在我国南北各省区均有生长，有些为野生。苏子叶，是苏子的副产品，广布亚洲东部和东南部。

苏子叶，又叫紫苏，为唇形科紫苏属植物紫苏的带枝嫩叶，具有一种特殊的香气，可食用，也可入药。