新消费时代，金樽吟打造高端酱酒品牌的底层逻辑

编辑 | 虞尔湖

出品 | 潮起网「于见专栏」

(资料图片)

近日，“酱香拿铁”成为热搜关键词。而以“酱香酒”为定位的白酒品牌金樽吟，也再次受到关注。与各大品牌通过联名营销等方式提升关注度所不同的是，金樽吟也依靠其“实打实”的品质，以及“酱香酒”文化，走出了一条差异化的品牌营销道路，并形成了其不断放大品牌影响力的独特逻辑。

「于见专栏」认为，任何爆眼球、蹭热点式的营销，终究会是昙花一现。而让一个品牌“基业长青”的根本，还在于其产品定位、品质，以及差异化的市场策略。据观察，金樽吟在品牌运营上，始终坚持品质为先，以文化内涵为底蕴，所以也被业内人士视为是“工匠精神”的践行者。

难能可贵的是，在白酒品牌力争上游，不断冲击高端市场之时，金樽吟也在高端酱酒市场崭露头角，甚至成为了高端商务招待用酒的新标杆。那么，在千帆竞发的激烈市场竞争中，金樽吟是如何脱颖而出并在同步市场站稳脚跟的？我们通过其品牌发展历程，或许可以追根溯源。

综合实力名列前五，产品质量取胜

据了解，金樽吟为贵州省仁怀市茅台镇金樽酒业有限公司旗下品牌。总部位于贵州茅台镇酱酒核心产区的金樽吟酒厂（以下简称金樽酒厂），成立于2012年01月，主推旗下酱酒品牌金樽吟。

该酒厂拥有标准的三大酿酒车间、四大年份老酒库，其年产能力达到3000多吨，常年基酒库存8000余吨，其中陶坛老酒5000多坛。据媒体报道，自2021年获得苏州步步高投资入股后，公司进入快速增长期，5.88亿注册资本名列贵州省酒企前五名。据介绍，金樽吟计划未来两年内酒厂面积增建5万平方米，年产大曲酱香5000吨、常年基酒储藏超过2万吨。

得益于茅台镇得天独厚的白酒文化、产业资源，以及金樽酒厂对白酒产品的定位与打磨，金樽吟也以酱酒为突破口，在白酒市场打下一片“江山”。

例如，在产品生产工艺与品质标准方面，金樽吟都超出行业平均水平。金樽吟白酒从选材到酿造，从贮存到出厂都要严格按照工艺流程进行操作。值得注意的是，金樽吟从原料、酿造、陈藏、勾调到包装，都力求完美，因此，也让其每一款产品都，蕴含着时间的力量和文化的韵味。

众所周知，传统的加工工艺，能够保证白酒产品的原汁原味，但是却在生产效率、白酒口感等方面依然有一定的局限性。而金樽吟的独特之处在于，其通过以师带徒的“技艺”传承模式，确保传统工艺的精髓得以保留，与此同时，严格遵循遵循时节、按照酱香酒传统的12987酿造工艺，确保金樽吟的产品品质始终如一。与此同时，这种方式也为酱酒行业培养出了一批杰出的新生代人才。

而随着金樽酒厂不断升级产品，提升产品品质，其七层香产品系列，也因为充分满足了不同群体的需求，而获得了极为广泛的消费者好评。而金樽吟这个品牌，也获得了市场的广泛认可与消费者信赖。

模式创新占位，与合作商共赢

值得一提的是，金樽酒厂还拥有与其他酒厂不一样的营销模式，尤其在合作商的培养与扶持方面可谓独树一帜，为其市场推广与发展壮大，提供了有力保障。

一方面，金樽酒厂持续为合作商提供各种培训，让其更系统地了解酱酒的文化底蕴与行业发展，从而加深其对行业的理解，对金樽吟品牌与产品的了解，从而提升自身的业务水平。

另一方面，金樽酒厂与合作商的沟通十分密切，因此，市场上的问题以及合作商的意见可以得到快速反馈，从而配合制定销售策略，让合作商更好地推广与经营。

与此同时，针对白酒市场的变幻多端，金樽酒厂还会定期举办合作商大会，与代理商共享市场信息，分享行业经验。由此，金樽吟还为合作商提供一些高效的营销工具，解决其业务难题，以提升合作商的市场营销能力。而通过其差异化的模式，金樽吟也得以与其合作商建立越来越紧密的合作关系，因此也让其业绩稳步攀升，其基本盘也十分扎实。

据了解，金樽吟对合作商的赋能，分别覆盖了其前端品牌赋能、获取流量及渠道拓客、客户服务转化等环节；并且从私域品牌教育再到客户转化的营销的全流程上，帮助合作商打通销路。

而在其环环相扣的成熟商业模式下，金樽酒厂也在白酒市场中快速崛起，并成为中国酱酒行业屈指可数的行业标杆。

在近年互联网营销逐渐成为时代主流之时，金樽吟也积极拥抱时代变化，力推渠道变革。因此也实现其目前线上线下一体化的销售模式，并且结合大数据精准分析用户需求，在提升营销效率的同时，也为其客户体验带来了极大的提升，更获得了广大消费者的的高度信任。

据观察，金樽吟近年通过品鉴会、品销会等方式，不断破圈，甚至其市场已覆盖全国超过93%的市场。在品牌年轻化方面，金樽吟也结合互联网传播模式与渠道，进行品牌宣传。例如，2021年江苏卫视真人秀节目《点赞！达人秀》，仅此一个节目网络曝光便达到72亿次，让金樽吟连接到了更多的客户。

2022年，酱香品牌金樽吟更是率先提出“樽享荟-金樽吟品牌体验馆”，集合分销、团购、定制、开发、封坛、零售等业务，品牌方则为“樽享荟”提供强大背书，全面促动销，同时提出合伙人三大赋能支持。在其多维度的赋能下，合作商也与其实现了合作共赢，关系愈加密切。‘

高端化斩获颇丰，成商务招待用酒一骑绝尘

据了解，2023年金樽酒厂推出了其高端新品—金樽吟·传承酱香。据介绍，该款产品秉承古法、为纯粮酿造，由四位酱酒专家严守质量关，因此也让产品同时具有稀缺属性、美好寓意、收藏价值等多方面的特点，在一众白酒品牌中的表现，都颇为出众。

值得一提的是，金樽吟·传承酱香500ML、100ML容量，更适合品饮的规格与造型，以及更为独特的视觉符号、与众不同的文化调性，更是重新定义了高端白酒品牌的“不落俗套”的品牌调性。

2021年，金樽吟品牌官宣视帝张丰毅成为品牌代言人。而此前的2019年12月，金樽酒业更是被授予“国际领袖北京之夜”总冠名单位，被摆上高端宴席的餐桌。

难能可贵的是，如今的金樽吟·传承酱香新品在金樽吟品牌和品质支撑下，已集高端、稀缺、大师酿、老酒等特点于一身。而在白酒品牌、酱酒品牌逐渐走向高端化的行业趋势之下，新品金樽吟·传承酱香也有望成为高端商务宴请用酒的上乘之选。

众所周知，高端的品牌除了有着更高的定价以外，还需要有足够高端的品牌文化底蕴、产品设计及品质格调才能与之匹配。而在这方面，金樽吟可谓历经时间沉淀、集文化内涵与品牌、品质于一身。

「于见专栏」认为，唐代诗人李白荡气回肠的诗句“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，便是金樽吟最好的品牌寓意与品牌文化写照。而无论是其产品包装的颜值，还是文化与口感并举的酱香产品，又或者是其可当收藏品收藏、可视为礼品赠送、以及可以用于商务社交场合进行集中品鉴等多个消费场景，也都与其高端定位“不谋而合”。

可以预见，作为一款传承经典白酒文化，融合了现代酿酒工艺的金樽吟，将会成为酱酒高端品牌的经典代表，甚至有望成为成商务招待用酒垂直消费场景的一骑绝尘。

结语

过去二十余年，我国白酒市场几经沉浮。在千亿元市场规模，高端、次高端白酒品牌占比超过三成的行业大背景之下，各类白酒品牌百舸争流、你追我赶，因此市场格局也动荡不安。

难能可贵的是，金樽吟这个白酒品牌，一直坚守其酱酒的产品定位，不断将其品牌文化融入现代化的元素，并在传承传统白酒文化的基础上，不断丰富其品牌内涵，创新其营销渠道与产品，因此也得以在行业脱颖而出。

如今，站在品牌高端化、年轻化这个新的十字路口，金樽吟也是借助一些创新产品、营销等进行超前布局，可谓有备而来。因此，业内人士对其未来的市场拓展，冲击新消费市场、白酒高端市场，以及奠定其在行业地位，充满了期待。我们相信，金樽吟将会在消费升级的浪潮下，重塑其品牌价值，释放其作为酱酒品牌的文化价值、市场价值，甚至让业界“刮目相看”。