开锅后多久才能使用 开锅后能立即炒菜吗？

想必现在有很多小伙伴对于开锅后多久才能使用是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于开锅后多久才能使用是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

开锅后一般在第二天就能使用了。开锅是为了去除锅上原有的防锈油等物质，并让铁锅的表面形成油膜，防止铁锅生锈，延长使用寿命，一般开锅后第二天就能正常使用了。

开锅的作用

新买的锅通常都要进行开锅处理，新锅的生产过程中会产生很多毛刺，开锅可以对锅进行清洁。

一些锅在出厂时，会被喷上薄薄的保护层，经过开锅加热涂油后，可以清理锅内大部分的杂质。

开锅用猪油或者植物油都可以，一般来说，用猪油的效果要比植物油的好，但开锅的的时间要久一些。