水产养殖：3.5万亿渔业大盘里的“吃鱼生意” 价格分化下藏着哪些机会？ 今日快看

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2025年水产品产量7652万吨、渔业经济总产值3.55万亿，养殖占比超八成；鱼虾海参价格分化，读懂周期比追概念更重要。

从核心逻辑分析，首先，价格周期分化，结构性机会优于总量，草鱼价格2025年触底回升、供应偏紧；海参2026年8月反弹同比+25.5%；对虾因产能扩张价格下行——选对品种比选对行业更重要；其次，供给出清+成本托底，价格底部抬升，海参散户退出、2026年青岛高温减产，供给收缩；鱼粉豆粕等饲料成本上升抬高养殖成本线，行业盈利中枢有望上移；此外，食品化转型打开第二增长曲线，水产预制菜2026年预计2576亿元（+28.8%），占整体预制菜近1/4，行业从"卖原料"向"卖食品"升级，高附加值加工成盈利新来源。

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