粑粑柑怎么挑 粑粑柑挑重的还是轻的？

想必现在有很多小伙伴对于粑粑柑怎么挑是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于粑粑柑怎么挑是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

耙耙柑上市的季节，我们怎么才能挑选到水分足、甜份高的耙耙柑?下面一起了解下吧。

工具/原料

耙耙柑

方法/步骤

查产地。

挑选耙耙柑首先要看它的产地，因为耙耙柑以四川重庆、成都地区种出来的最为好吃，其他地方的耙耙柑品质则不大好，所以挑选耙耙柑时要先查看它的出产地。

看果蒂和叶子。

耙耙柑新鲜的话，它的果蒂、果叶是青绿色的，如果它的果蒂已经枯萎、发黄就说明不是很新鲜了，水分不多，口感也会差很多。所以，挑选耙耙柑是叶子的颜色越绿越新鲜。

看颜色。

挑选耙耙柑时，要挑选表面深橙色、富有光泽、果皮油胞小而密、果皮紧密薄而光滑、果实顶部广圆、顶端广凹的耙耙柑，这些都是比较成熟的、好吃的果子，反之则建议不要挑选。

捏软硬。

挑选耙耙柑时，我们可以用手捏一下它的表皮，弹力好的则水份多、甜度高; 此外，也可以捏它的底部，如果底部软的则较甜，硬的口感会欠佳。

5

掂重量。

挑选耙耙柑时，要把它放到手上掂一下重量，越重越好，重的耙耙柑水分会更 足，糖分也更高，味道不错哦。