什么是精酿啤酒 精酿啤酒分为哪几种类型？

想必现在有很多小伙伴对于什么是精酿啤酒是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于什么是精酿啤酒是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

精酿啤酒是更加高端一点的啤酒，其只采用了麦芽、啤酒花、酵母和水等材料进行的酿造，不添加任何的人工添加剂。精酿啤酒的麦芽含量较多，其在酿造的过程中采用的是上等的原料。

精酿啤酒与普通啤酒的区别

原料不同：精酿啤酒属于比较纯天然的酿造，与普通的啤酒相比，麦芽的成分和啤酒花的成分会更多一些。

发酵工艺不同：精酿啤酒采用的酿造工艺被称为艾尔工艺，普通啤酒采用的酿造工艺被称为拉格工艺酿造。

发酵时间不同：精酿啤酒属于比较高端的啤酒，其发酵的时间一般是12天左右。而普通的啤酒大约需要发酵1个月。